2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-22 15:40
Çfarë korrni në verë? Pavarësisht nëse ky është kopshti juaj i parë ose po provoni diçka të re, është thelbësore të dini se kur të zgjidhni bujarinë e mundit tuaj për të përfituar sa më shumë nga përpjekjet tuaja në kopshtari. Pra, nëse po pyesni "çfarë mund të zgjidhni në verë" ose "si të korrni në verë", këtu janë këshillat për të korrat e verës për t'ju nisur.
Përfitoni maksimumin nga vjelja juaj verore e perimeve
Për shumë kultura, vera është zemra e sezonit të korrjes. Nga mbledhja e bizeleve dhe maruleve në fillim të verës deri te mbledhja e kungujve dhe kungujve të dimrit më vonë gjatë sezonit, vjelja e perimeve verore është koha kryesore për të mbledhur dhe ruajtur prodhimet e kopshtit tuaj. Provoni këto këshilla të përgjithshme se si të korrni në verë:
- Zgjidhni në kohën e duhur. Për disa perime kjo nënkupton mbledhjen në kulmin e pjekurisë, të tjerat mund të mblidhen herët dhe do të vazhdojnë të piqen nga bima.
- Korri rregullisht. Shumë perime, si fasulet, do të pushojnë së prodhuari nëse prodhimi i pjekur lihet në bimë.
- Zgjidhni në mëngjes. Do të shijoni temperaturat më të ftohta dhe prodhimi juaj do të hidratohet më mirë përpara se të fillojë vapa e ditës.
- Korrje për konservim. Zgjidhni perimet e destinuara për konservim kur e dini se do të keni kohë për procesin e konservimit, ngrirjes ose dehidrimit. Ruajtja e perimeve kur ato janë të freskëta ndihmon në ruajtjen e lëndëve ushqyese të vlefshme dhe përmirëson shijen.
- Prisni, mos grisni. Për të shmangur dëmtimin e bimës dhe mavijosjen e frutave, hiqni produktin me thikë ose gërshërë. Përdorni një shportë për transportimin e perimeve të pjekura për të parandaluar mavijosjen.
- Të mbjellat me rrënjë uji. Ujitja e të korrave rrënjore përpara vjeljes së perimeve verore zbut tokën dhe zvogëlon rrezikun e dëmtimit të lëkurës së tyre të butë.
Çfarë korrni në verë
Për t'iu përgjigjur pyetjes, "Çfarë mund të zgjidhni në verë", lexoni këtë listë të perimeve më të njohura që mbjellin kopshtarët për të korrat e verës. Të përfshira janë këshillat për korrjen e verës:
- Karota - Filloni korrjen kur të jenë mjaft të mëdha për t'u përdorur. Karotat bëhen më të ëmbla ndërsa toka ftohet në fund të verës.
- Misri – Zgjidhni kur mëndafshit në pjesën e sipërme të kallirit marrin ngjyrë kafe dhe veshi ndihet i shëndoshë.
- Kastraveci – Prisni kastravecat nga hardhia sapo të jenë mjaftueshëm të mëdha për t'u përdorur. Hiqni frutat e verdha (të pjekura) për të nxitur prodhimin.
- Patëllxhan - Prisni frutin nga bima kur të ketë një lëkurë me shkëlqim dhe të ketë pushuar së rrituri.
- Bishtaja - Zgjidheni kur të rinj dhe të butë. Fryrjet tregojnë fasule të pjekura me fara të zhvilluara, lëkurë dhe fije të forta. Korrni shpesh për të nxitur prodhimin.
- Pjeprat - Gjykojeni pjekurinë e pjeprit duke kërcyer frutat dhe duke vëzhguar ndryshimet e ngjyrës në lëkurë. Mbajeni ujin një javë para korrjes për të lejuar që sheqernat të përqendrohen në fruta.
- Bamje -Prisni bishtaja 2 deri në 4 inç (5-10 cm.) në baza ditore. Bamja piqet dhe piqet fillimisht nga fundi i bimës.
- Qepë - Mblidhni qepët "jeshile" sipas nevojës. Pasi majat të kenë rënë dhe të kenë filluar të zverdhen, korrni dhe kuroni llamba.
- Peperat - Vjelni në çdo kohë pasi fruti të ketë zhvilluar një mish të trashë. Prisni specat kur janë të gjelbër për të rritur prodhimin e frutave ose kur janë plotësisht të pjekur për një spec më të ëmbël ose më të nxehtë.
- Patate – Patatet e reja mund të hiqen butësisht pasi të arrijnë 1 deri në 2 inç (2,5-5 cm.) në diametër. Patatet më të mëdha të destinuara për ruajtje mblidhen pasi bimët fillojnë të vdesin.
- Kungulli veror – Kontrolloni çdo ditë pasi kungujt dhe kungull i njomë me rritje të shpejtë korren më mirë kur janë të rinj dhe të butë.
- Patate e ëmbël - Vjelni kur hardhitë fillojnë të vdesin, por para ngricave. Kërkoni patate të ëmbla kudo ku hardhia ka rrënjosur në tokë.
- Domate - Mblidhni kur frutat janë të një madhësie të përshtatshme për pjata si domate të gjelbra të skuqura ose lërini në hardhi derisa të forcohen dhe piqen. Domatet do të vazhdojnë të piqen pasi të mblidhen. Për shijen më të mirë, ruani domatet e freskëta në temperaturën e dhomës.
- Kungull dimëror – Vjelni në fund të verës kur lëvorja është e fortë dhe hardhitë fillojnë të ngordhin.
Recommended:
Çfarë pemësh lulëzojnë në verë: Pemët më të mira të lulëzuara në verë
Nëse po pyesni se çfarë pemësh lulëzojnë gjatë verës, lexoni më tej. Ne do t'ju japim zgjedhjet tona për pemët më të mira të lulëzimit të verës
Bimët e kupës së verës Crassula – Si të kujdeseni për sukulentët e filxhanit të verës
A jeni një dashnor i shijshëm që kërkon të provoni diçka të re? Umbella Crassula është një ekzemplar mjaft i rrallë dhe i vështirë për t'u marrë që ia vlen të shikohet. Nëse njihni dikë me fat që të ketë një të tillë, merrni një prerje shpejt! Mësoni më shumë rreth filxhanit të verës Crassula në këtë artikull
Këshilla për korrjen e frutave të bukës - Si dhe kur të zgjidhni frutat e bukës nga pemët
Vjelja e frutave të bukës është e lehtë nëse një pemë është krasitur siç duhet dhe është trajnuar pak. Edhe nëse nuk është, megjithatë, një korrje e frutave të bukës ia vlen përpjekja. Mësoni se kur të zgjidhni dhe si të korrni bukë në këtë artikull. Klikoni këtu për më shumë informacion
Rrushi më i mirë për prodhimin e verës në shtëpi - cili rrush përdoret për të bërë verë
Rrushi zhvillohet në lastarë të rinj, të quajtur kallamishte, të cilat janë të dobishme për përgatitjen e pelte, byrekut, verës dhe lëngjeve, ndërsa gjethet mund të përdoren në gatim. Mund të hahen edhe si të freskëta. Ky artikull diskuton se cilat rrush përdoren për të bërë verë
Informacion për korrjen e kungujve - Këshilla për korrjen dhe ruajtjen e kungujve
Rritja e kungujve është e lehtë, por çfarë ndodh me korrjen? Vjelja e kungujve në kohën e duhur rrit kohën e ruajtjes. Mësoni më shumë rreth ruajtjes së kungujve pasi të keni korrur në artikullin që vijon