2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00
Tendenca e kopshtit në tryezë përfiton nga pak zhargon më të ri, por ka rrënjë historike. Çfarë është kopshti në tryezë? Kuptimi "kopsht në tryezë" ka ardhur për të nënkuptuar një metodë të qëndrueshme të rritjes së ushqimit, e cila i mundëson kopshtarit të shtëpisë të transportojë me efikasitet ushqimin nga "ferma" e oborrit të tyre direkt në tryezë.
Kuptimi nga kopshti në tryezë
Nëse tendencat nga kopshti në tryezë bie këmbanat, kjo ka të ngjarë për shkak të konceptit të fermës në tryezë, ku tavolina ndodhet pikërisht në fermë dhe ushqimi i shërbyer vjen drejtpërdrejt nga fushat e saj ose nga një prodhues tjetër vendas, i qëndrueshëm.. Një nga fermat e para në restorantet e tryezës është Chez Panisse në Berkeley, C. A. u hap nga shefja Alice Waters në 1971.
Pra, çfarë është kopshti për tavolinë atëherë? Kopshti për tryezë është njësoj si ferma në tryezë, pa fermë. Trendi nga kopshti në tryezë i referohet prodhimit të ushqimit në oborrin e dikujt, i rritur posaçërisht për të ushqyer familjen; një trend që ka shpërthyer gjatë pandemisë.
Ferma në oborrin e shtëpisë në tryezë
Pse një vërshim njerëzish u hodhën nga kopshti në tavolinë tendenca mund të debatohet, por përfitimet janë të qarta. Rritja e prodhimit tuaj lejon kontrollin mbi metodat e kontrollit të mirë. Ju vendosni nëse dëshironi të përdorni kontrollin kimik ose më mirë do të rriteni organik.
Brenda arsyes, ju mund të rriteni çfarëdo që dëshiron zemra juaj, me kusht që të jeni në zonën e duhur USDA dhe të keni dritën e duhurdhe kërkesat e temperaturës ose kanë një serë. Fermë në oborrin e shtëpisë do të kursejë gjithashtu para; plus, nuk mund të jetë më e përshtatshme të dilni nga dera e pasme dhe të zgjidhni menjëherë produktet më të freskëta për darkë.
Tendenca e kopshtarisë në tavolinë është gjithashtu argëtuese, edukative, sfiduese fizike dhe emocionale e përmbushur. Së fundi, nuk ka asnjë justifikim për të mos provuar trendin e kopshtarisë në tavolinë pasi kjo lëvizje është ideale edhe për ata me hapësirë të kufizuar kopshti dhe ideale për kopshtarinë me kontejnerë.
Recommended:
5 Këshilla për gatimin e kopshtit në tryezë: idetë e kopshtit nga ferma në tryezë
Qëllimi i kopshtarisë së perimeve është të sigurojë ushqime organike, të shëndetshme dhe të shijshme për tryezën. Klikoni këtu për disa këshilla mbi kopshtin që mund të na ndihmojnë të na mbajmë në rrugën e duhur
Festi në oborrin e shtëpisë nga ferma në tryezë: Si të organizoni një darkë nga ferma në tryezë
Një festë nga ferma në tryezë është mënyra e përsosur për të ndarë dhuratat tuaja dhe për të shijuar shoqërinë e të tjerëve. Kombinimi i darkës nga një fermë në tryezë nuk duhet të jetë gjithashtu komplekse. Kliko këtu për ide
Bujqësia urbane në oborrin e shtëpisë: Idetë e bujqësisë në oborrin e shtëpisë në qytet
Nuk keni nevojë të rritni kafshë ferme për të provuar bujqësinë urbane në oborrin e shtëpisë. Kjo jo vetëm që është e mundur, por mund të bëhet në shumë mënyra. Kliko këtu për ide
Rritja e gjelave në oborrin e shtëpisë: Mësoni rreth gjelave në oborrin tuaj të shtëpisë
Kështu që ju keni vendosur të rritni gjela deti. Këtu janë disa gjëra që do të dëshironi të mësoni për t'i mbajtur ata të shëndetshëm dhe në rritje
Planifikoni një qëndrim në oborrin e shtëpisë – Krijoni një oazë të përsosur pushimesh në oborrin e shtëpisë
Në kohë të pasigurta me udhëtime të kufizuara, çfarë do të thotë kjo për ato pushime tradicionale verore? Klikoni këtu për disa ide për pushimet në oborrin e shtëpisë
