Fullimi i patëllxhanit: Arsyet për shumë fara në një patëllxhan

Përmbajtje:

Fullimi i patëllxhanit: Arsyet për shumë fara në një patëllxhan
Fullimi i patëllxhanit: Arsyet për shumë fara në një patëllxhan

Video: Fullimi i patëllxhanit: Arsyet për shumë fara në një patëllxhan

Video: Fullimi i patëllxhanit: Arsyet për shumë fara në një patëllxhan
Video: Imi imi audaamar dance 2024, Nëntor
Anonim

Të presësh në një patëllxhan vetëm për të gjetur qendrën plot me fara është një zhgënjim, sepse e dini se fruti nuk është në kulmin e shijes. Mbjellja e patëllxhanëve është zakonisht për shkak të korrjes së gabuar ose korrjes në kohën e gabuar. Lexoni më tej për të mësuar se si të shmangni patëllxhanët e hidhur dhe me fara.

Pse janë patëllxhanët e mi të farës?

Nëse gjeni shumë fara në një patëllxhan, është koha të rregulloni praktikat tuaja të vjeljes së patëllxhanëve. Koha është gjithçka kur bëhet fjalë për korrjen e patëllxhanëve të përsosur. Pasi lulet lulëzojnë, fruti zhvillohet dhe piqet shpejt. Patëllxhanët janë në kulmin e tyre vetëm për disa ditë, prandaj kontrolloni për fruta të pjekur sa herë që vizitoni kopshtin.

Kur patëllxhanët të jenë pjekur dhe në më të mirën e tyre, lëkura do të jetë me shkëlqim dhe e butë. Pasi humbasin shkëlqimin e tyre, lëkura ngurtësohet dhe farat brenda frutave fillojnë të maturohen. Mund t'i korrni edhe kur janë të vogla. Patëllxhanët e vegjël janë një shije e shijshme dhe korrja e frutave të vogla i pengon ato të bëhen të tepërta nëse duhet të jeni larg kopshtit tuaj për disa ditë. Vjelja e frutave të rinj stimulon bimën të prodhojë më shumë fruta, prandaj mos u shqetësoni për uljen e rendimentit nëse korrni fruta të vogla.

Prisni frutin nga bima me krasitje dore,duke lënë të ngjitur një inç (2,5 cm.) kërcell. Kujdesuni që të mos goditeni nga skajet me gjemba të kërcellit. Pas korrjes, patëllxhanët ruhen vetëm për disa ditë, ndaj përdorni sa më shpejt të jetë e mundur. Mund të provoni patëllxhanët e korrur për të parë nëse janë shumë të vjetra duke i shtypur lëkurën. Nëse një dhëmbëzim mbetet kur hiqni gishtin, fruti është ndoshta shumë i vjetër për t'u përdorur. Lëkura kthehet në patëllxhanë të freskët.

Meqenëse patëllxhanët kalojnë shpejt nga kulmi i përsosmërisë në të vjetër dhe të thartë dhe kanë një jetëgjatësi të shkurtër, mund ta gjeni veten me më shumë patëllxhanë sesa mund të përdorni herë pas here. Miqtë dhe fqinjët do të kënaqen duke hequr ato patëllxhanë të tepërt nga duart tuaja, veçanërisht kur zbulojnë epërsinë e frutave të freskëta të zgjedhura ndaj patëllxhanëve të dyqaneve ushqimore. Fruti nuk ngrin ose mund të ngrihet vetë, por mund ta ngrini të gatuar në recetat tuaja të preferuara me tavë ose salcë.

Recommended: