Vjelja e gjetheve të rrepkës - Mësoni kur dhe të korrni zarzavate rrepkë

Përmbajtje:

Vjelja e gjetheve të rrepkës - Mësoni kur dhe të korrni zarzavate rrepkë
Vjelja e gjetheve të rrepkës - Mësoni kur dhe të korrni zarzavate rrepkë

Video: Vjelja e gjetheve të rrepkës - Mësoni kur dhe të korrni zarzavate rrepkë

Video: Vjelja e gjetheve të rrepkës - Mësoni kur dhe të korrni zarzavate rrepkë
Video: Mbani frymën! Kura e reumatizmës është gjetur dhe ju duhet vetëm 1 gjethe fiku 2024, Dhjetor
Anonim

Një kulturë e lehtë, me rritje të shpejtë, rrepkat zakonisht rriten për rrënjën e tyre të shijshme dhe me piper. Rrepkat piqen diku nga 21-30 ditë nga mbjellja, ku rrënja është gati për korrje, por a keni menduar ndonjëherë nëse mund të hani zarzavate rrepkë? Nëse po, çfarë mund të bëni me gjethet e rrepkës dhe si të korrni zarzavate?

A mund të hani zarzavate rrepkë?

Po me të vërtetë, mund të hani zarzavate rrepkë. Në fakt, ato janë super të ushqyeshme dhe të shijshme, me shije shumë të ngjashme me të afërmit e tyre, zarzavatet e rrepës ose mustardës. Pra, si është e mundur që shumë prej nesh nuk e kanë shijuar kurrë këtë kënaqësi të kuzhinës? Shumë lloje të rrepkës kanë gjethe të mbushura me qime të vogla. Kur hahen, këto qime sulmojnë gjuhën me një ndjesi të pakëndshme gjembash. Kjo është pa dyshim një mbrojtje e bimës e cila, në fund të fundit, nuk dëshiron të hahet; ai dëshiron të vazhdojë të piqet në bishtaja të farës. Bishtajat e farave që, meqë ra fjala, janë gjithashtu të ngrënshme!

Ka, megjithatë, një sërë varietetesh rrepkë që pretendojnë se janë "pa qime", me sa duket duke i bërë ato zgjedhje të shkëlqyera për zarzavatet e sallatës. Më pëlqen ideja e përdorimit të të gjithë bimës dhe White Icicle, Shunkyo Semi-Long, Perfecto dhe Red Head janë të gjitha lloje të rrepkës që mund të rriten jo vetëm përrrënjën, por edhe zarzavatet e shijshme. Disa katalogë farash që specializohen në perimet aziatike kanë madje një kategori të quajtur rrepkë me gjethe. Këto rrepka, të tilla si Four Season dhe Hybrid Pearl Leaf, rriten kryesisht për gjethin që përdoret në Kore për të bërë kimchi.

Duket e qartë se ka shumë opsione për korrjen e gjetheve të rrepkës. Pyetja është: "kur të korrni gjethet e rrepkës?".

Kur të korrni gjethet e rrepkës

Filloni të korrni gjethet e rrepkës kur ato janë të reja dhe të buta dhe rrënjët sapo po formohen. Nëse e lini vjeljen shumë vonë, kërcellet bëhen të gjata, rrënjët janë të mprehta dhe formohen bishtaja, ndërsa gjethet bëhen të hidhura dhe të verdha.

Për shkak se ato rriten kaq shpejt nëse dëshironi të keni një furnizim të vazhdueshëm me zarzavate, rimbjellini rreth gjysmës së maturimit të mbjelljes së parë. Në këtë mënyrë, do të keni një korrje tjetër gati për të korrur shpejt pas të parës, e kështu me radhë.

Si të korrni gjethet e rrepkës

Nuk ka asnjë sekret për të korrur gjethet e rrepkës. Mund t'i këputni në nivelin e tokës ose të tërhiqni të gjithë bimën. Ndani rrënjën nga zarzavatet duke e prerë.

Lani zarzavatet pa papastërti dhe jeni gati t'i përdorni. Ato mund të hidhen në sallata ose të futen në mbështjellje ose të skuqen; vetëm imagjinata juaj kufizon përdorimin e tyre.

Recommended: