Vjelja e frutave me gjemba - Informacione mbi mbledhjen e frutave me gjemba

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00

Mund t'i keni parë ato në tregun tuaj të prodhimeve lokale - ato fruta të kuqe të shëndosha rozë me shenja karakteristike nga gjembat. Këto janë fruta të dardhës me gjemba që duan nxehtësi. Foragjerët jugor thjesht mund të dalin në zonat e tyre të egra dhe të mbledhin frutat, por kur i korrni frutat e dardhës me gjemba? Foragjerët e interesuar të provojnë frutat vetë duhet të lexojnë për disa këshilla se si të zgjedhin kaktusin me gjemba dhe çfarë të bëjnë me to pasi të keni një korrje të bollshme.

Kur i korrni frutat me gjemba?

Fruti i dardhës me gjemba gjendet në rajone të ngrohta të Amerikës së Veriut, por edhe banorët e veriut mund të shijojnë këtë frutë unik në tregjet e specializuara. Fruti i dardhës me gjemba është një ushqim tradicional i popullsisë indigjene të rajoneve të thata dhe të ngrohta. Frutat e vogla topolake hahen shkëlqyeshëm të papërpunuara, të ziera, të konservuara ose të përgatitura në konserva, por së pari duhet të keni një bimë për të vjelur frutat me gjemba. Korrja nuk është e vështirë, por duhet të merrni disa masa paraprake për t'u mbrojtur nga gjembat e gjata dhe glokidet edhe më tinëzare.

Gushti është kur jastëkët e yndyrshëm të kaktusit të gjembave zbukurohen me fruta të kuqe rubin. Shumica e mbledhësve ekspertë rekomandojnëvjelja e frutave të dardhës me gjemba me ngjyrë rubini të thellë dhe pa mbetur jeshile. Këto fruta do të jenë më të ëmbla dhe më lëngshme me shijen më të mirë dhe gjithashtu do të hiqen lehtësisht.

Duhet të keni mëngë të gjata dhe doreza të trasha lëkure për t'u mbrojtur nga shtyllat kurrizore. Glokidet e vogla, pothuajse të padukshme janë më të rrezikshmet se gjembat e mëdha. Një furçë e vetme kundër frutave dhe ju mund të merrni qindra gjemba të padukshme dhe të imta të ngulitura në lëkurën tuaj. Merrni me vete pak shirit ngjitës vetëm në rast se kjo ndodh. Përdoreni atë për të hequr shtyllat kurrizore dhe për t'i kursyer vetes shumë kohë dhe acarim.

Si të zgjidhni kaktus me gjemba

Ka disa shkolla mendimi mbi metodën e përdorur për vjeljen e frutave të dardhës me gjemba. Shumica e foragjerëve përdorin një palë darë ose diçka të ngjashme për të përdredhur thjesht frutat. Frutat e pjekura duhet të përdridhen lehtësisht.

Përndryshe, është sugjeruar që një djegës i vogël butani me shkop është metoda më e mirë. Përdorni mjetin për të djegur ferrat dhe gloklidet e dardhës. Përdorimi i një djegësi e bën vjeljen e frutave të dardhës me gjemba më pak të rrezikshëm, pasi mungesa e gjembave e bën frutin të sigurt për t'u kapur.

Lërini gjithmonë pak fruta për kafshët dhe zogjtë e egër. Vendosni frutat në një shportë ose qese, por përpiquni të mos i shtrydhni shumë, duke shtypur frutat e poshtme.

Ruajtja e vjeljes së frutave të dardhës me gjemba

Frutat ruhen në frigorifer për disa ditë, por ato përdoren më së miri të freskëta. Ruani në një shtresë të vetme të crisper-it tuaj. Nëse keni një prerje parakolp, mund të zgjidhni t'i ruani në frigorifer. Kjo do të shpërbëjë frutin porështë ende e dobishme për të bërë lëng ose një konservë. Frutat e ngrira mund të bëhen pure dhe të kullohen për të hequr çdo farë, lëkurë dhe gjemba të humbur. Lëngu do të shkojë keq në vetëm disa ditë, kështu që duhet përdorur menjëherë ose rifreskohet.

Përdorimet e zakonshme për një vjelje të mirë të frutave të dardhës me gjemba mund të jenë si shurup në ëmbëlsira, i fermentuar në një uthull të shijshme, apo edhe në një çaj. Lëngu gjithashtu shton interes për shumë pije të zakonshme alkoolike dhe përmirëson mishin si salsa ose chutney.