Çfarë është gruri i fortë - Si të rriten bimët e grurit të fortë në kopsht

Përmbajtje:

Çfarë është gruri i fortë - Si të rriten bimët e grurit të fortë në kopsht
Çfarë është gruri i fortë - Si të rriten bimët e grurit të fortë në kopsht

Video: Çfarë është gruri i fortë - Si të rriten bimët e grurit të fortë në kopsht

Video: Çfarë është gruri i fortë - Si të rriten bimët e grurit të fortë në kopsht
Video: Bima, që me siguri e keni në shtëpi, shëron shumë sëmundje 2024, Prill
Anonim

Amerikanët hanë shumë grurë në forma të ndryshme të prodhuara në treg. Pjesa më e madhe e tij është përpunuar dhe krundet, endosperma dhe embrioni ndahen, duke lënë miell të bardhë të bluar të pavlefshëm nga pikëpamja ushqyese. Përdorimi i drithit të plotë është shumë më ushqyes dhe më i pasur me fibra minerale, vitamina B dhe antioksidantë; kjo është arsyeja pse shumë kopshtarë po zgjedhin të rriten vetë. Si thua për rritjen e grurit tuaj të fortë, për shembull? Çfarë është gruri i fortë? Lexo më tej për të mësuar se si të rritet gruri i fortë dhe për kujdesin e grurit të fortë.

Çfarë është gruri i fortë?

Ndërsa po hidhni poshtë spagetit tuaj Bolognese, a keni ndalur ndonjëherë të pyesni veten se nga saktësisht përbëhen makaronat? Edhe pse makaronat mund të bëhen nga lloje të tjera gruri, gruri i fortë konsiderohet të jetë i cilësisë më të lartë për prodhimin e makaronave. Gruri i fortë, Triticum turgidum, përdoret për shumicën e makaronave dhe kuskusit të tharë, si dhe për bukë të rritur dhe të sheshtë në të gjithë Lindjen e Mesme.

Informacion për grurin e fortë

Durum është e vetmja specie tetraploide (katër grupe kromozomesh) të grurit që kultivohet komercialisht sot. Ai u zhvillua përmes përzgjedhjes artificiale nga gruri i zbutur i zbutur i rritur në qendërEvropa dhe Lindja e Afërt rreth vitit 7 000 p.e.s. Ashtu si gruri i thartë, i fortë është me tendë, që do të thotë se ka qime.

Në latinisht, Durum do të thotë "i fortë" dhe, në të vërtetë, gruri i fortë është më i forti nga të gjitha varietetet e grurit, që do të thotë se ka bërthamat më të forta. Është një grurë pranvere i rritur kryesisht në Fushat e Mëdha veriore. Ndërsa gruri i fortë mund të përdoret për të bërë bukë, ai përdoret pothuajse ekskluzivisht për të bërë miell bollguri për makarona.

Si të rritet gruri i fortë

Të gjithë mendojmë për hektarë fusha të valëzuara me grurë, por edhe një parcelë e vogël mund t'i mbledhë kopshtarit të shtëpisë mjaft grurë për përdorim shtëpiak. Mbjellja e disa kilogramëve fara mund të kthehet në tetë herë më shumë kokrra të ngrënshme, kështu që edhe një copë e vogël gruri duhet të jetë e mjaftueshme për familjen mesatare.

Gruri i fortë, një grurë pranvere, duhet të mbillet sa më shpejt që toka të punohet. Përgatitni një vend me diell në vjeshtë duke lëruar dhe më pas kultivoni dhe mbillni farat në pranverë. Në mënyrë ideale, pH i tokës duhet të jetë neutral, rreth 6.4.

Farat mund të transmetohen me dorë në një parcelë të vogël. Madje mund të mbillet në rreshta siç do të mbillni llojet e tjera të kulturave. Mbuloni farën duke e grumbulluar në një thellësi prej 1 deri në 1 ½ inç (2,5-4 cm.) dhe shtypni zonën e farës.

Kujdesi për grurin e fortë

Pasi të mbillet sipërfaqja, në të vërtetë nuk ka shumë kujdes shtesë kur rritet gruri i fortë. Vetëm sigurohuni që t'u jepni bimëve një inç (2,5 cm.) ujë në javë. Sigurisht, nëse keni një periudhë të zgjatur thatësie, ujisni më shpesh.

Bimët mbillen aq afër njëra-tjetrës sa që do të rritet një barërat e këqija, ka shumë kohë për t'u ulur dhe për t'u admiruararën tuaj me grurë të valëzuar për disa muaj, derisa të vijë koha për të korrur dhe shirë.

Recommended: