Kujdesi i mollëve të zeza në Arkansas: Këshilla për rritjen e mollëve të zeza të Arkansas

Përmbajtje:

Kujdesi i mollëve të zeza në Arkansas: Këshilla për rritjen e mollëve të zeza të Arkansas
Kujdesi i mollëve të zeza në Arkansas: Këshilla për rritjen e mollëve të zeza të Arkansas

Video: Kujdesi i mollëve të zeza në Arkansas: Këshilla për rritjen e mollëve të zeza të Arkansas

Video: Kujdesi i mollëve të zeza në Arkansas: Këshilla për rritjen e mollëve të zeza të Arkansas
Video: Kur një nishan është i rrezikshëm? Ylli Merja sqaron trajtimin me bimë 2024, Mund
Anonim

Në fund të shekullit të 19-të deri në fillim të shekullit të 20-të, marrja e një katalogu të ri të farave të kopshtit pranveror ishte po aq emocionuese sa është sot. Në ato ditë, shumë familje mbështeteshin në kopshtin ose fermën e shtëpisë për t'u siguruar atyre shumicën e ushqimeve të tyre.

Blerja, shitja dhe tregtimi i varieteteve të ndryshme të farave të ngrënshme u bënë të njohura, duke lejuar kopshtarët të kenë akses në varietete të ndryshme të frutave dhe perimeve të tyre të preferuara. Ushqimet që ishin kufizuar në rajone të caktuara papritmas u bënë të disponueshme kudo. Një pemë frutore e tillë trashëgimi që ishte e njohur është molla e zezë e Arkansas. Çfarë është një pemë molle e zezë në Arkansas? Vazhdo të lexosh për përgjigjen.

Çfarë është një pemë molle e zezë në Arkansas?

Në fund të viteve 1800, një lulëzim i papritur në kopshtet e mollëve në rajonet Ozark e prezantoi të gjithë vendin me varietete të ndryshme mollësh që më parë sapo kishin qenë të preferuarat e rajonit. Molla e zezë e Arkansas ishte ndër këto varietete unike të mollëve. Besohet se është një pasardhës natyral i mollës Winesap, Arkansas Black u zbulua në Benton County, Arkansas. Ajo gëzoi një popullaritet të shkurtër në fund të shekullit të 19-të për shkak të frutave me ngjyrë të kuqe të errët në të zezë dhe jetëgjatësisë së gjatë të ruajtjes.

Pemët e mollëve të zeza të Arkansas janë pemë molle kompakte, me nxitje, të qëndrueshme në zonat 4-8. Në pjekuri ato arrijnë afërsisht 12-15 këmbë (3,6 deri në 4,5 m.) të larta dhe të gjera. Kur rriten nga farat, mollët e zeza të Arkansas fillojnë të japin fruta në rreth pesë vjet. Formimi dhe cilësia e frutave përmirësohen me pjekurinë, duke bërë që pema të prodhojë një bollëk mollësh të mëdha me madhësi të kuqe të thellë në të zezë.

Arkansas Black Apple Info

Shija e mollëve të zeza të Arkansas përmirësohet gjithashtu me kalimin e moshës. Kur mblidhet dhe shijohet menjëherë në korrje (në tetor), fruti i pemëve të mollës së zezë të Arkansas është jashtëzakonisht i fortë dhe pa shije. Për këtë arsye, mollët ruheshin në gropa me kashtë për disa muaj, zakonisht deri në dhjetor ose janar.

Në këtë pikë, fruti bëhet më i butë për t'u ngrënë i freskët ose për t'u përdorur në receta, dhe gjithashtu zhvillon një aromë të pasur dhe të ëmbël në ruajtje. Ashtu si bima e saj mëmë, Winesap, mishi i ëmbël i mollëve të zeza të Arkansas do të ruajë strukturën e tij të freskët edhe pas muajsh ruajtjeje. Sot, mollët e zeza të Arkansas zakonisht mbahen në frigorifer për të paktën 30 ditë përpara se të hahen ose përdoren. Mund të qëndrojnë deri në 8 muaj. Ata janë raportuar të kenë një aromë të shkëlqyer natyrale mushti dhe janë të preferuara për byrekët me mollë ose mushtin e fortë shtëpiak.

Kujdesi i mollës së zezë në Arkansas

Kujdesi për mollët e zeza të Arkansas nuk është ndryshe nga kujdesi për çdo pemë molle. Sidoqoftë, kur rritni këto mollë, do t'ju duhet një tjetër mollë ose pemë craabapple afër për pllenim të kryqëzuar. Vetë mollët e zeza të Arkansas prodhojnë sterilepoleni dhe nuk mund të mbështetet tek ai si pjalmues për pemët e tjera frutore.

Pemët pjalmues të sugjeruar për Arkansas Black janë Jonathan, Yates, Golden Delicious ose Crabapple Gështenja.

Recommended: