2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00
Me frymën për të mos lënë asgjë të shkojë dëm, kthejeni vëmendjen tuaj te pjesët e prodhimit që hahen më pak. A mund të hani gjethe brokoli? Po! Në fakt, përdorimi i gjetheve të brokolit ashtu si çdo zarzavate tjetër, si lakra jeshile ose spinaqi, është një mënyrë e shkëlqyer për të shijuar sallatat dhe pjatat e tjera. Mundësitë janë të pafundme.
A mund të hani gjethe brokoli?
Brokoli është një perime klasike që përshtatet pothuajse në çdo kuzhinë ndërkombëtare. Për çfarë mund të përdoren gjethet e brokolit? Gjethet e mëdha, tërheqëse janë mjaft të trasha dhe përkthehen mirë kur gatuhen lehtë si pjatë anësore ose kur shtohen në supa dhe zierje. Ngrënia e gjetheve të brokolit ju jep një burim tjetër të përmbajtjes së lartë të bimës me fibra, vitamina C dhe K, hekur dhe kalium.
Kokat e dendura të luleve janë mënyra klasike që ne njohim brokolin, por korrja e gjetheve të brokolit jep një mënyrë tjetër për të përdorur bimën. Gjethet zakonisht shpërfillen, por duke e konsideruar qëndrimin e brokolit si një "super ushqim", ia vlen të hulumtohet më tej.
Brokoli është i pasur me vitamina dhe minerale, por edhe me fibra dhe antioksidantë. Gjethet janë po aq të shëndetshme sa kokat e çmuara të luleve që korrim. Duke menduar jashtë kutisë, përdorimi i gjetheve të brokolit sjell një tjetër nxitje të këtyre artikujve të rëndësishëm shëndetësorë në tryezën tuaj. Gjethja ushqyese ka qenë edhe komercialee quajtur "fletë brokoli".
Këshilla për korrjen e gjetheve të brokolit
Nëse doni të provoni të hani gjethe brokoli, duhet të dini teknikën e duhur të korrjes dhe ruajtjes. Mblidhni gjethet në mëngjes ose në mbrëmje, në mënyrë që zona e prerë të shërohet në pjesën më të freskët të ditës. Asnjëherë mos korrni më shumë se 1/3 e gjetheve, përndryshe bima do të vuajë. Përdorni mjete të pastra për të prerë gjethen pak përpara se bishtiku të takohet me kërcellin kryesor.
Mos e lani gjethen derisa të jeni gati për ta përdorur. Në vend të kësaj, vendosni gjethet midis peshqirëve të lagur letre në një qese të shpuar ose një enë me kapak plastik (të lënë paksa të hapura) në frigorifer. Ruajeni deri në tre ditë.
Për çfarë mund të përdoren gjethet e brokolit?
Për të përdorur gjethet, lajini ato me kujdes dhe hiqni mesin e trashë dhe kërcellin. Tani mund t'i copëtoni gjethet ose t'i mbani të plota. Të grira hollë, shtoni ato në një sallatë për një ndryshim të shijshëm. Vendosini ato në tacos ose një sanduiç. Skuqeni me hudhër, qepe dhe një filxhan lëng limoni. Shtoni gjethet e prera për të skuqur, ziejini me perime të tjera, hidhini në supa dhe zierje.
Mund t'i zieni gjethet në avull për një pjatë anësore të lehtë të shijshme. I bashkojmë në një tavë dhe i pjekim. Gjethet e brokolit marrin dhe theksojnë çdo shije. Provojini në kuzhina tajlandeze, greke, italiane, meksikane, indiane dhe shumë të tjera kuzhina ndërkombëtare.
Recommended:
Ruajtja e kokave të brokolit: Çfarë të bëni me korrjen tuaj të brokolit
Si e ruani brokolin e freskët? Klikoni këtu për këshilla se çfarë të bëni me të korrat tuaja të brokolit, në mënyrë që të mund ta shfrytëzoni sa më shumë
Për çfarë përdoren gjethet e eukaliptit: Si të përdorni gjethet e eukaliptit
Gjethet e eukaliptit janë të preferuarat e një prej marsupialëve më të adhurueshëm të Australisë. por ky nuk është i vetmi përdorim për bimën. Për çfarë tjetër përdoren gjethet e eukaliptit? Klikoni artikullin vijues për të mësuar rreth përdorimit të eukaliptit dhe çfarë mund të bëni me gjethet e eukaliptit
Çfarë është njolla e gjetheve të cilantros - Njohja e njollës së gjetheve në bimët e gjetheve
Ndihmë, gjethet e mia të cilantros kanë njolla! Çfarë është njolla e gjetheve të cilantro dhe si mund ta shpëtoj atë? Tingëllon e njohur? Ne mund te te ndihmojme. Klikoni artikullin vijues për këshilla dhe informacion mbi menaxhimin e njollave të gjetheve në bimët e cilantros
Bimët shoqëruese të brokolit - Çfarë duhet të mbillni pranë brokolit në kopsht
Pothuajse të gjitha bimët përfitojnë nga mbjellja shoqëruese dhe përdorimi i bimëve shoqëruese për brokolin nuk është përjashtim. Pra, çfarë duhet të mbillni pranë brokolit? Mësoni për përfitimet e bimëve shoqëruese të brokolit dhe cilat bimë janë të përshtatshme këtu
Probleme me butonat e brokolit - çfarë të bëni për kokat e dobëta të brokolit
Ashtu si çdo bimë, bimët e brokolit mund të preken nga dëmtuesit ose sëmundjet dhe mund të preken nga problemet e shkaktuara nga stresi mjedisor gjithashtu si kokat e dobëta të brokolit. Nëse bimët tuaja të brokolit po mbyllen, atëherë ky artikull është për ju
