2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00
Angjinarja (Cynara cardunculus var. scolymus) përmendet për herë të parë rreth vitit 77 pas Krishtit, kështu që njerëzit i kanë ngrënë ato për një kohë të gjatë, të gjatë. Maurët po hanin angjinare rreth vitit 800 pas Krishtit kur i sollën në Spanjë, dhe spanjollët po i hanin ende kur i sollën në Kaliforni në vitet 1600. Lexoni për të mësuar më shumë rreth këtyre bimëve.
Çfarë janë Angjinarja?
Çfarë janë angjinaret? Ato janë perimet e bëra të famshme nga Marilyn Monroe kur ajo u kurorëzua Mbretëresha e Angjinarjave në vitin 1948. Çfarë janë angjinaret sidoqoftë? Ata janë disa nga ushqimet më të mira… Mirë, në rregull. Ne nuk donim t'jua thonim këtë pasi ndoshta nuk ju pëlqen kushërinjtë e tyre të egër.
Angjinarja janë gjemba gjigante. Ju hani pjesën e brendshme, me mish të bracts që rrethojnë bazën ose zemrën e sythit dhe vetë zemra është e butë dhe e shijshme.
Si të rriten angjinaret
Është më mirë të rriten bimë angjinare ku verat janë të freskëta dhe të buta dhe ku temperaturat nuk bien kurrë nën 25 gradë F. (-4 C.); si Kalifornia bregdetare ku rritja e angjinareve është një ndërmarrje tregtare. Nëse kopshti juaj nuk i përshtatet profilit, mos u dëshpëroni. Nëse dini të rritni angjinare dhe u jepni atë që kanë nevojë, mund ta rritni këtë të shijshmeperime pothuajse kudo. Për të rritur bimët e angjinares, do t'ju duhen të paktën 90 deri në 100 ditë pa ngrica. Nëse mund t'u ofroni atyre këtë, atëherë provojeni.
Nëse jetoni diku më i freskët se Zona 8 e rritjes së USDA, bastja juaj më e mirë mund të jetë t'i trajtoni angjinaret tuaja si njëvjeçare, të rritni një sezon për të korrur angjinare dhe të rimbillni çdo vit, megjithëse disa kopshtarë betohen se mulçimi i rëndë mund të shpëtojë të vendosura thellë nga viti në vit. Megjithatë, trajtimi i tyre si vjetarë nuk është aq i keq sa duket. Jeta produktive e një artichoke shumëvjeçare është vetëm rreth katër vjet.
Këshilla për rritjen e Angjinareve
Angjinarja mund të mbillet me fara, lastarë ose rrënjë. Prodhimi më i besueshëm do të vijë nga stoku i rrënjës së zhveshur i porositur nga një fidanishte. Kur rritni angjinare në kopshtin e shtëpisë, sigurohuni që këto foshnja të kenë mjaftueshëm për të ngrënë. Angjinaret në rritje janë ushqyes të rëndë. Gërmoni thellë dhe përzieni në ½ filxhan (118 ml.) pleh për të gjitha qëllimet ose një lopatë plot me plehrash. Mbillini ato 3 deri në 5 këmbë (1-1,5 m.) larg njëri-tjetrit, pasi këta do të jenë djemtë e mëdhenj në kopshtin tuaj.
Rritni bimë angjinare në diell të plotë me tokë të drenazhuar mirë dhe jepini shumë ujë. Uji është çelësi i sythave të butë të angjinares që janë mishi dhe me shije. Mbulojini mirë për të ruajtur lagështinë. Vishni ato në anën tjetër rreth mesit të sezonit për t'i mbajtur ato angjinare të rriten.
Gypat do të zhvillohen në majë të kërcellit dhe duhet të hiqen me një thikë të mprehtë. Të tjerat do të zhvillohen në anët dhe lejimi i çdo sythi të lulëzojë do të pengojë prodhimin.
Kur të transplantoni angjinaret në kopsht
Një herëju keni pasur angjinare që rriten në kopshtin tuaj, do të dëshironi t'i mbani ato si ushqim vjetor. Nëse jetoni në një zonë me dimër të butë ose në një zonë ku funksionon mulçimi dimëror, në pranverë do të shihni disa filiza që ngrihen aty ku vetëm një ishte një vit më parë. Ndani këto degë kur të jenë rreth 6 inç (15 cm.) të gjata dhe transplantojini siç përshkruhet më sipër për të rritur furnizimin tuaj me kënaqësinë e këtij gustatori.
Recommended:
Çfarë janë Angjinaret Kineze: Rritja dhe Kujdesi i Angjinares Kineze
Bima kineze e artiçokut jep pak zhardhok të njohur në kuzhinën aziatike. Gjetur në dyqane të specializuara gustator dhe restorante të larta me një çmim të përshtatshëm, ju gjithashtu mund të rritni tuajin. Klikoni këtu për të mësuar se si të rriteni dhe kur të korrni angjinaret kineze (crosnes)
Rritja e Angjinareve të Globit të Gjelbër – Si të Mbillni Bimët e Angjinareve të Globit të Gjelbër
Kopshtarët rritin bimë ose për tërheqjen e tyre vizuale ose sepse prodhojnë fruta dhe perime të shijshme. Po sikur të mund t'i bënit të dyja? Angjinarja Green Globe Improved nuk është vetëm një ushqim shumë ushqyes, por edhe tërheqës kur rritet si dekorativ. Mësoni më shumë këtu
Rritje me kokë poshtë bimëve të shtëpisë – Si të rriten bimët e shtëpisë me kokë poshtë
Sot njerëzit e kanë çuar kopshtarinë me kokë poshtë në një nivel të ri duke rritur jo vetëm prodhimet e jashtme, por edhe bimët e brendshme me kokë poshtë. Ka disa avantazhe për rritjen e bimëve të shtëpisë me kokë poshtë. Mësoni se cilat janë ato në këtë artikull dhe provojeni vetë
A janë angjinaret rezistente ndaj të ftohtit – Si të kujdeseni për angjinaret në dimër
Angjinarja kultivohet kryesisht komercialisht në Kaliforni me diell, por a janë angjinaret rezistente ndaj të ftohtit? Dimërimi i bimëve të angjinareve nuk është i vështirë; thjesht kërkon pak njohuri dhe planifikim. Klikoni këtu për më shumë informacion mbi angjinaret në dimër
Rritja e Angjinareve të Jerusalemit - Mbjellja e Angjinareve të Jerusalemit
Shumë kopshtarë të perimeve nuk janë të njohur me bimët e angjinareve të Jeruzalemit ose mund të jenë më të njohur me emrin e tyre tjetër të zakonshëm, sunchoke. Asgjë nuk është më e lehtë se mbjellja e një angjinarjaje të Jeruzalemit. Mësoni më shumë këtu
