2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:00
Mund të jetë një gjë zhgënjyese të kesh një bimë domate plot me domate jeshile pa asnjë shenjë se ato do të bëhen ndonjëherë të kuqe. Disa njerëz mendojnë se një domate jeshile është shumë si një tenxhere me ujë; nëse e shikon, duket se asgjë nuk ndodh. Pra, pyetja bëhet, "Pse domatet bëhen të kuqe?".
Sado frustruese që mund të jetë pritja, do të jeni të lumtur të dini se ka disa gjëra që mund të përshpejtojnë ose ngadalësojnë se sa shpejt një domate bëhet e kuqe.
Çfarë i bën domatet të bëhen të kuqe?
Përcaktuesi kryesor se sa shpejt një domate bëhet e kuqe është varieteti. Varietetet më të vogla me fruta do të kthehen në të kuqe më shpejt se varietetet me fruta të mëdha. Kjo do të thotë që një domate qershi nuk do të marrë pothuajse aq kohë për t'u bërë e kuqe sa një domate me biftek. Shumëllojshmëria do të përcaktojë se sa kohë duhet që një domate të arrijë fazën e pjekur të gjelbër. Domatet nuk mund të bëhen të kuqe, edhe kur detyrohen nga teknologjia moderne, nëse nuk ka arritur në fazën e gjelbër të pjekur.
Një faktor tjetër në sa kohë duhet që një domate të kthehet në të kuqe është temperatura e jashtme. Domatet do të prodhojnë vetëm likopen dhe karoten, dy substanca që ndihmojnë një domate të bëhet e kuqe, midis temperaturave 50 dhe 85 F. (10-29 C.). Nëse është më e ftohtë se 50 F./10 C., ato domate do të mbeten një jeshile kokëfortë. Çdo më e ngrohtë se 85 F./29C., dhe procesi që prodhon likopen dhe karoten ndalet shumë.
Domatet nxiten të kthehen në të kuqe nga një kimikat i quajtur etilen. Etileni është pa erë, pa shije dhe i padukshëm me sy të lirë. Kur domatja arrin fazën e duhur të pjekurisë së gjelbër, ajo fillon të prodhojë etilen. Etileni më pas ndërvepron me frutat e domates për të filluar procesin e pjekjes. Erërat e vazhdueshme mund të largojnë gazin etilen nga fruti dhe të ngadalësojnë procesin e pjekjes.
Nëse vëreni se domatet tuaja bien nga hardhia, ose të rrëzuara ose për shkak të ngricës, para se të skuqen, mund t'i vendosni domatet e papjekura në një qese letre. Me kusht që domatet jeshile të kenë arritur fazën e gjelbërimit të pjekur, qesja e letrës do të bllokojë etilenin dhe do të ndihmojë në pjekjen e domateve.
Nuk ka shumë gjëra që një kopshtar mund të bëjë për të shpejtuar procesin e pjekjes së domateve që janë ende në bimë. Nëna Natyrë nuk mund të kontrollohet lehtë dhe ajo luan një rol të madh në atë se sa shpejt domatet bëhen të kuqe.
Recommended:
Jade po bëhet e kuqe: Pse një bimë e Jade ka këshilla të kuqe
Çfarë do të thotë kur një lodh ka majat e kuqe në gjethe? Sëmundjet, kultivimi, insektet dhe më shumë mund të jenë shkaku. Lexoni për më shumë
Çfarë është një domate BHN 1021: Rritja e një bime domate 1021
Kultivuesit e domates në Shtetet e Bashkuara Jugore kanë pasur shpesh probleme me virusin e tharjes me pika të domates, kjo është arsyeja pse u krijuan bimët e domates BHN 1021. Jeni të interesuar të rritni një domate 1021? Artikulli vijues mund të ndihmojë me këtë
Çfarë është një domate Equinox - Mësoni Si të Rritni Një Bimë Domate Equinox
Nëse jetoni në një rajon të nxehtë të vendit, rritja e domates mund t'ju japë kënaqësi. Është koha të provoni të rritni domate Equinox, një kultivar domate tolerant ndaj nxehtësisë. Jeni të interesuar të mësoni se si të rritni një domate Equinox? Informacioni i mëposhtëm i domates Equinox do të ndihmojë
Çfarë është një gështenjë e kuqe: Këshilla për rritjen e një peme të gështenjës së kuqe
Megjithë kujdesin në mbjellje, gështenja e kuqe prodhon një shfaqje intensive rozë të nxehtë në pranverë, duke e bërë atë të shquar për ngjyrën e hershme. Informacione të mëtejshme se si të rritet gështenja e kuqe (gjendet këtu) mund t'ju ndihmojë të vendosni nëse kjo bimë është e përshtatshme për kopshtin tuaj të shtëpisë
Bush trëndafili me gjethe të kuqe - Çfarë i bën gjethet të kthehen të kuqe në trëndafila
A po bëhen të kuqe gjethet e trëndafilit? Gjethet e kuqe në një shkurre trëndafili mund të jenë normale për modelin e rritjes së shkurret; megjithatë, kjo mund të jetë gjithashtu një shenjë paralajmëruese e problemeve të mëdha. Mësoni më shumë në këtë artikull
